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电子菜谱——引领餐饮界新“食”尚
新闻来源：    点击数：1113    更新时间：2009-5-24 18:13:12    收藏此页
   电子菜谱引领餐饮界新“食”尚：
   一种将为餐饮业带来全新革命，颠覆传统点菜模式的电子菜谱，将在皇仕文化传媒诞生。这一融入了高清图片,以及制作材料等菜谱能让“好吃嘴”在选择吃什么时，就能看到活色生鲜的菜肴，甚至包括厨师的整个制作过程，从而摆脱了看传统菜谱点菜“不知所云”的尴尬。
   点菜难问题就在菜谱
   对“好吃嘴”来说，吃什么、怎样吃真是个问题。
  小张和男朋友最大的爱好就是搜罗深圳的美食，可是他们却经常乘兴而来，败兴而归。有一次，在网上看到南山的一家海鲜馆的味道不错，两人专门开车前去品尝，结果却大失所望－－－后来才知道是点错了菜，这馆子的老板言不达意，没能亮出自己的绝活。
   这种例子并不少见，就餐饮老板而言，巧儿们失望的同时，他们也错过了推广自己的机会。原因皆出自于团购菜谱，传统的平面纸质菜谱只有菜肴名称，最多就是一张干瘪的图片，难以表达美味的特色。乾宇文化传媒推出的电子菜谱，不仅为食客解决了这样的难题。同时也为老板省去菜谱的设计，制作，更新等多项费用，用制作一本传统菜谱的钱，复制出无数本来，为食客和老板双方解决了难题。
   首本电子菜谱引发餐饮革命。顾名思义，电子菜谱就是在数字菜谱，它与传统菜谱最大的不同就是表达方式的多样化，除了文字和图片，还有一些介绍，你可以一边看菜肴的文字介绍，一边欣赏成菜的照片，甚至可以看到厨师的整个制作过程，从而对菜的特色、材料、口味、营养有全方位的了解。
   深圳餐饮业的一位老板表示，目前本地大大小小的馆子达数万家，要想在竞争中生存壮大，最大的难题其实是让食客知道自己的当家菜，这种电子菜谱由于解决了“点菜难”的症结，很可能引起餐饮业的重大变革。据公司在大连的调查，皇仕文化传媒的电子菜谱在深圳尚属首次。
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